Во все времена люди придавали колоссальное значение соли - незаменимому и очень полезному, незаслуженно оклеветанному советскими диетологами, продукту. Соль воспевали, о ней слагались мифы, легенды, зачастую она давала новые идеи в литературу, искусству, живопись и прочие культурные направления в эпохальном развитии народов. Значение соли и её использование были широко отмечены не только в кулинарии и пищевой промышленности, но и в медицине, аптекарском деле (ныне фармации), религии, и конечно же, в магии и колдовстве.
... Читать дальше »